Comida do amanhã: baixe livro gratuito com receitas sustentáveis

A organização sem fins lucrativos Comida do Amanhã disponibilizou para download um livro com receitas saudáveis e sustentáveis. Como diz o próprio site da entidade, a publicação não é apenas um livro de receitas, mas também “um jeito de mudar o mundo”.

A Comida do Amanhã fala, no livro, sobre como nossa alimentação tem um impacto no meio ambiente, como o efeito da agricultura na redução da biodiversidade. E traz receitas caseiras e saudáveis como alternativas para uma diversificar o consumo de alimentos, além de evitar os processados e ultraprocessados.

Entre as mais de 30 receitas, há opções que incluem PANC (plantas alimentícias não convencionais), algumas receitas veganas e também com ovos, laticínios e peixe.

Acesse o link para download disponível no site comidadoamanha.org.